【超值推】第五屆中國經學國際學術研討會論文集(POD)開箱
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*本刊論文除野間文史先生一文為特邀論文，其餘介紹論文皆經相關領域學者專家審查通過。年終募集
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作者： 政大中文系
新功能介紹- 出版社：國立政治大學中國文學系
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
看極光、外拍 大學生到中部汽車旅館找題材 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
「哇，這是汽車旅館嗎？」台中科技大學應用中文系的學生最近把課堂搬到台中市一家新開幕的汽車旅館裡，以此為題材，學習部落格寫作和網路行銷。她們都是第1次進到汽車旅館，對旅館裡的創意佈置大開眼界。位在北屯區經貿東路的「極光情限時活動搶便宜境旅館」最近新開幕，顧問胡智鈞接到校方老師的請求，二話不說就和經營方協調，開門迎接這批年輕學子，大方的把汽車旅館每個房間呈現在學生面前。. } }); } 女學生們看到房間裡竟然有比擬北極光的天幕，還會隨時間變換色彩，忍不住發出讚嘆聲；當進入另個房間發現打造得像馬戲團般，不僅有木馬可以騎，還有「獅子」關在籠內，紛紛拿起特價商品年終募集相機互拍。張姓女老師說，從汽車旅館房間設有戶外泳池、裝潢具主題性可以發現，汽車旅館早已不是單純定義在住宿或休息，而是一個可以做為親子旅遊、年輕人外拍的地點，顯示汽車旅館產業在競爭中，業者莫不展現更豐富的創意和想像力，以吸引消費者上門。她說，前往上課的都是即應用中文系將畢業的大四學生，他們網拍熱門產品熱銷產品即將步入社會，未來藉由文字和圖像的運用從事網頁設計、行銷都是可能的方向，這次的汽車旅館之旅，也是學習寫作和經營部落格很好的學習題材。極光情境旅館有宛若馬戲團般的設計，讓學生們大開眼界。記者黃寅／攝影 分享 facebook 極光情境旅館有宛若馬戲團般的設計，讓學生們大開眼界。記者黃寅／攝影 分享 facebook 極光情境旅館的設計富創意，成為大學生學習的場域。記者黃寅／攝影 分享 facebook 極光情境旅館有隨著時間變換的天幕，讓學生們大開眼最暢銷產品比價撿便宜界。記者黃寅／攝影 分享 facebook
從飲食找健康 「超級穀物」好營養
（優活健康網編輯部／綜合整理）
什麼是超級穀物？
比其他食物擁有更豐富的營養素與抗氧化成分，具有提高人體免疫力的功能，經常被稱為「超級食物（Super Food）」。番茄、菠菜、花椰菜、鮭魚、大蒜、藍莓等等，即為常被大家討論的超級食物。
近年來，比其他穀物擁有更多養分及抗氧化成分的「超級穀物（Super Grain）」，正引領一股新旋風。繼美國、歐洲、日本後，也逐漸傳入其他亞洲國家，讓更多人認識它們的養生效果。
超級穀物，找回均衡的營養
燕麥、藜麥、扁豆、奇亞籽、鷹嘴豆、亞麻仁、莧籽、野米，就是近來最受矚目的八種超級穀物！它們的成分各不相同，但最大的共通點是蛋白質、維他命、礦物質、膳食纖維的含量比例，都比一般白米、大麥、小麥更高。
忙碌的工作、不規律的作息、頻繁的外食等，讓現代人普遍出現「攝取過剩，卻營養缺乏」的現象。每天少量補充超級穀物，就能提供豐富的營養，幫助身體找回平衡，正是現代人極其需要的寶藏。
取代精緻米飯
對於習慣以米飯為主食的亞洲人，超級穀物具有更大的意義。許多人為了減少澱粉的攝取量，會盡量減少每一餐的米飯食用量。如果可用超級穀物替代或混合，不但可提高營養，還能增添飽足感。
以米食為主的東方人，體內必須經由食物而獲取的必需胺基酸常有不足，藉由超級穀物增加優良蛋白質的攝取，也是其重大價值之一。
提升身體免疫力
現代人常因壓力、過勞、暴飲暴食、慢性疲勞、睡眠不足與錯誤的飲食習慣，導致免疫力下降。即使大家都知道問題癥結，但要在百忙之中特別進行健康管理，確實不容易。很多時候，會陷入花大錢購買昂貴的保健食品或補品的補償心理，然而，我們需要的並非是這些保健品，而是從日常生活的飲食之中，找回身體的營養均衡。
體內必須營養素獲得足量平衡，即可產生強大的免疫力，對抗各種壓力與環境變化。少量的超級穀物就能帶來多樣營養素，使養生保健更加簡單方便。
顛覆穀物料理枯燥無味的印象
超級穀物都具有「穀物」原本的清香，若要仔細探究其特色，當然也有各自不同的口感與風味。越嚼越香、越吃越順口的多層次魅力，令人不自覺愛上它！
除了與米飯混合煮成五穀飯的常見做法，穀物的料理方式也相當豐富多變。溫和不刺激的味道，很容易的與其他食材或調味料搭配結合。現在就拋棄「穀物的口感都很差、食之無味」的偏見，懷著期待的心情，欣賞這一場由超級穀物上演的華麗表演秀。
（本文摘自／超級穀物／采實文化）
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