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下面附上一則新聞讓大家了解時事
懸賞3萬元找抓豬王 台東縣府9月辦抓野豬大賽 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
台東蘭嶼鄉野豬肆虐，造成當地農地及農作慘遭破壞，農民不堪損失，台東縣府與蘭嶼鄉公所相合辦抓豬大賽，獎金最高3萬元，盼能吸引高手參加。圖／台東縣政CP值超高特惠府提供 分享 facebook 台東蘭嶼鄉近年野豬肆虐，造成當地農地及芋頭等農作慘遭破壞，農民不堪損失，當地議員求助縣府協助抓豬。台東縣農業處與蘭嶼鄉公所合作，預計9月辦理抓豬大賽，祭出最高3萬元獎金，盼能吸引抓豬高手參加。蘭嶼鄉縣議員黃碧妹日前為了野豬問題，在台東縣議會定期會上向縣府求援。黃碧妹說，島上不少豬舍過去幾年因颱風等天災破壞，豬隻逃脫後有的在山區繁衍後，變成野豬翻找垃圾桶覓食，島上曾有野豬逛大街，野豬也會啃食送禮好康破壞芋頭等農作物，造成農民損失，希望縣府幫幫忙。. } }); } 縣府農業處表示，去年蘭嶼鄉公送禮限定商品所曾編列預算獎勵抓野豬，但野豬繁殖期遇上飛魚季，鄉民忙抓飛魚，無暇抓野豬。今年希望透過比賽吸引台東縣內其他抓豬高手來幫忙，台東縣民不限原住民身分，搭配一名蘭嶼鄉民可3人一組參加。比賽將分2梯次，第一輪捕獲2隻以上野豬才有資格進入第二輪獎金賽程，第一名獎金3萬元、第二名2萬元、第三名1萬5千元，未得名的隊伍則有5000元補助，即日起報名到今年8月15日截止，可電洽（089）343357，台東縣政府農業處畜產保育科。農業處表示，根據過往經驗，抓野豬方式以獵狗搭配陷阱為主，過程中不得違反野生動物保育法第19條規定，也不能惡意或無故虐待、傷害野豬，不可以侵犯私有領域及居民財產，必須尊重當地習俗，捕獲的野豬一律交由蘭嶼鄉公所處理。台東蘭嶼鄉野豬肆虐，造成當地農地及農作慘推薦實用3C遭破壞，農民不堪損失，台東縣府與蘭嶼鄉公所相合辦抓豬大賽，獎金最高3萬元，盼能吸引高手參加。圖／台東縣政府提供 分享 facebook
喔伊細！爆量鮭魚卵丼飯「日限量20碗」 客：吃得嗶嗶啵啵
日本超高人氣的連鎖居酒屋，來台展店，其中鮭魚卵丼飯下重本，讓顧客想吃多少就加多少。
▼（圖／東森新聞）
儘管鹹度降低了75%，但食材方面絕對沒有妥協的空間，像是日本和牛就選用A5等級。
炙燒三分熟，搭配生洋蔥最能帶出肉質甜味，另外生魚片有一半也是日本空運來台，上桌時搭配乾冰秀相當吸睛，不過石塚敦認為，要維持魚肉新鮮度非常困難。
連鎖居酒屋主廚石塚敦：「因為魚是從日本空運來的，飛過來需要時間，新鮮的程度還是有點差，殺魚的時候，跟冷藏保存的方法，要很小心。」
而石塚敦踏入餐飲業20年，為了集團展店計畫，曾經前往新加坡、越南和印尼，在海外待了4年，這一回選擇來台，也是因為喜歡台灣的人情味，但他透露因為不熟悉台灣消費習慣，開店初期曾經一天只來了20位顧客，如今業績成長3倍，他透過各種創新料理，要繼續搶攻信義區龐大商機。
（封面圖／東森新聞）
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