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- 譯者: 陳蒼多
- 出版社:台灣商務
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- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA/勇士最強勁敵?暴龍瞄準首冠 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
暴龍隊雷納德(前)東冠第6場在公鹿隊安戴托昆波面前灌籃,讓主場球迷沸騰。僅此一檔搶先看 美聯社資料照片 分享 facebook 成軍廿四年以來,暴龍隊史首闖總冠軍賽,將在台灣時間卅一日上午九時,主場迎接勇士隊,展開七戰四勝制首戰。儘管賭盤大多一邊好康平台倒向衛冕軍,但暴龍是勇士主帥柯爾二○一四年執教以來,唯二支曾在例行賽橫掃勇士的球隊,叩關首冠不是不可能。. } }); } 勇士本季尋求成為史上第四支締造三連霸球隊,聯盟史上過去五度出現三連霸,分別是一九五二至五四年的湖人隊,一九五九至六六塞爾蒂克隊、一九九一至九三、一九九六至九八的公牛隊,二○○○至○二年的湖人。不過勇士的對手暴龍,被美國主流運動媒體ESPN喻為是自從杜蘭特加盟灣區後,總冠軍賽所遭遇最強勁敵,優惠網站優惠專區即便雷納德個人能力或許不如詹姆斯,但北國大軍的先發陣容遠比騎士優異。二○一四年總冠軍賽MVP雷納德,季後賽場均卅一點二分,單季季後賽不包括決賽累計獲五六一分,居聯盟史上第六高,僅次詹姆斯、歐拉朱萬、喬丹(兩季)和杜蘭特。先發羅瑞、格林、席亞康,替補伊巴卡以及東區決賽殺出的范弗利特、鮑威爾,厚植板凳深度。NBA官網特別點名小加索的價值,本季前挖好康特惠活動兩度交手,勇士的中鋒都出現狀況,小加索則還未加入陣容。他的加入讓暴龍更多球的轉移和擋切配合,曾拿下年度最佳防守球員的小加索,勢必將是球隊禁區屏障,給予勇士進攻端更多壓力。
《呷健康》樂齡族飲食依原則 開心吃
銀髮族照護議題近年成為熱門的話題,好食客營養師專業團隊提供三個樂齡飲食原則,讓長者們可以吃得很開心,又可以符合銀髮族的飲食需求。
營養師林世航表示,年齡帶來咀嚼能力的減弱,晚輩為了讓長者好進食,往往會將食物剪碎或煮到非常軟爛,卻忽略了飲食不僅是攝取營養,也是種享受。長者們對於糊爛料理、剪碎食物不感興趣,隨便吃幾口就說吃飽了,長期下來易造成營養攝取不足問題。
林世航表示,長者們想吃的是正常食物,不想被當作老人看待,更不想吃看起來不像食物的食物,其實只要遵守以下三個原則,就能讓長者們愉悅地享受每一餐──
一、挑選口感鬆軟的食材:對於吞嚥能力尚可的長者,將飯、麵類稍微煮軟一點,勿煮成粥泥狀,保有一些口感,也不要只限於飯、麵類。
其實有許多澱粉類食材是鬆軟好入口的,如褐皮美國馬鈴薯煮熟後,鬆軟泥狀可直接食用,也可重新塑形成不同樣貌,增加飲食多樣化,紅皮美國馬鈴薯放在燉肉、滷菜中也能吸附湯汁提高香氣和味道,刺激長者的食慾。
二、高營養密度的餐點:長者常有食慾不佳、胃口小的狀況,因此挑選足夠營養密度的食材是重點,平日吃的精緻澱粉大概只提供澱粉熱量,營養密度稍嫌不足,馬鈴薯等薯類會是個好選擇,蔬菜可挑莧菜、嫩地瓜葉、絲瓜、冬瓜本身就較軟嫩,不需要剪成細碎狀,可輕鬆入口,得到膳食纖維等營養素,並攝取足夠的優質蛋白質如去皮雞腿、少刺的魚類,可以減少肌少症的風險。
三、風味豐富的烹調方式:長者的味覺、嗅覺會隨著年紀增長而減退,常常食之無味,讓飲食變成一件無趣的事,烹煮中若加過多的調味料,反而造成血壓的負擔,可善用九層塔、大蒜、薑等辛香料,刺激味覺提振長者食慾。烹調不要侷限水煮、水炒等方式,烤焙和燉煮可以讓香味更加濃郁,又能賦予不同的口感,重拾餐點的樂趣。
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