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交大印度小廚 解遊子鄉愁 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
「印度小廚」老闆是印度人Dr. Durgesh Samadhiya（左），深刻了解遊子思鄉情，開設家鄉料理餐廳，一解印度學僅此一檔精選子鄉愁。 圖／交大提供 分享 facebook 購物經典商品 交通找便宜網路熱銷大學深耕印度高等教育多年，限定折扣價網路人氣產品top10與印度多所理工學院都有雙邊學術交流合約，107學年吸引近2百位印度學生來台修讀學位或短期研究，校方為照顧這群學生的餐飲需求，開設「印度小廚」，吸引交、清兩校以及園區工作的百名異鄉遊子前來朝聖。「印度小廚」老闆是印度人Dr. Durgesh Samadhiya，是交大國際半導體學院博士後研究生，離開故鄉多年的他，深刻了解遊子思鄉情，決定開設家鄉料理餐廳，一解印度學子鄉愁，他說，從小看父母下廚，耳濡目染下對烹飪產生興趣，時常自己料理三餐，對於印度料理自有一套見解與堅持。. } }); } Dr. Durgesh Samadhiya認為，食物最能引發共鳴，獨自在外生活總會想家，若能嘗到道地家鄉料理，便能喚起家鄉的溫暖與親切感，餐廳也放置烤爐料理與清真料理，並選用伊斯蘭教的清真認證肉品，確保肉品來源及屠宰方式符合宗教規範，讓不同信仰的人們也安心享用。餐廳也提供同鄉交流、在地諮詢等附加服務，讓更多人認識印度料理與文化。任職台積電的Ramakrishnan Krishnan品嘗後，大讚「印度小廚」的料理口味和家鄉一模一樣，並推薦印度烤餅給台灣同事，讓印度小廚的美味在坊間傳開。
打擊跨境電信詐欺研討會 開幕
由內政部與法務部、外交部、大陸委員會共同主辦、警政署承辦的「二○一八年國際警察合作論壇─打擊跨境電信詐欺研討會」，一連兩天在台北圓山大飯店盛大舉行，蔡英文總統特親臨致詞，並宣示台灣是國際安全網不可或缺的一環，及我國與世界各國合作打擊詐欺犯罪的決心，強化與各國的交流，建立打擊跨國詐欺犯罪、刑事司法及與各國警察合作，建立綿密打擊跨國犯罪網絡。
此次來台參加研討會的各國嘉賓，包含來自日本、泰國、南韓、馬來西亞、印尼、菲律賓等四十國、一百三十餘位外賓與會，主辦單位並邀六十名來自學界、實務界，學有專精的官員、專家、學者擔任主持人、講者及與談人。本次研討會分司法組、偵查組、國際合作等三個面向，研討主題有：共同打擊跨境犯罪與司法互助、防制洗錢之跨國合作、打擊跨境詐欺全球網絡聯結、打擊跨境犯罪經驗分享等十個議題進行交流。
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