【人氣產品】跨世代組織領導管理(無書,3CD)最新
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商品訊息描述:
橫跨世代的各行業領導者要如何激勵帶領組織度過難關?
省錢妙招如何幫助組織團隊再攀高峰?
如何與組織成員交心與連結?
商品如何與不同世代組織成員溝通?
評價如何做好領導自我檢視與省思?
如何做好目標、壓力、情緒、會議四大管理?
讓擁有二十年企業組織輔導實戰經驗的超級教練江緯辰老師,深入淺出教會你有效領導組織的實用心法與實戰妙招!讓您輕鬆打通領導管理的任督二脈!
折扣.領導人要常自我省思的七項提問上班族省錢大作戰
.領導者不容易覺察的六項迷思
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.領導者應學的四度管理
哪裡買.激勵團隊的三大策略
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本書特色
領導是一種無法【視覺化】及【度量化】的特質與能力,嚴格說來,決定一個人是否為領導者並非自己說了算,而是能帶給周圍的人有正向感受進而獲得認同,才算是真正的領導!組織中六年級生正在思考轉型,七年級生正在尋求突破,八年級生蓄勢待發,九年級生正要登場???
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商品訊息簡述:
作者: 江緯辰
新功能介紹- 出版社:清涼音文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/04/01
- 語言:繁體中文
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《呷健康》樂齡族飲食依原則 開心吃
銀髮族照護議題近年成為熱門的話題,好食客營養師專業團隊提供三個樂齡飲食原則,讓長者們可以吃得很開心,又可以符合銀髮族的飲食需求。
營養師林世航表示,年齡帶來咀嚼能力的減弱,晚輩為了讓長者好進食,往往會將食物剪碎或煮到非常軟爛,卻忽略了飲食不僅是攝取營養,也是種享受。長者們對於糊爛料理、剪碎食物不感興趣,隨便吃幾口就說吃飽了,長期下來易造成營養攝取不足問題。
林世航表示,長者們想吃的是正常食物,不想被當作老人看待,更不想吃看起來不像食物的食物,其實只要遵守以下三個原則,就能讓長者們愉悅地享受每一餐──
一、挑選口感鬆軟的食材:對於吞嚥能力尚可的長者,將飯、麵類稍微煮軟一點,勿煮成粥泥狀,保有一些口感,也不要只限於飯、麵類。
其實有許多澱粉類食材是鬆軟好入口的,如褐皮美國馬鈴薯煮熟後,鬆軟泥狀可直接食用,也可重新塑形成不同樣貌,增加飲食多樣化,紅皮美國馬鈴薯放在燉肉、滷菜中也能吸附湯汁提高香氣和味道,刺激長者的食慾。
二、高營養密度的餐點:長者常有食慾不佳、胃口小的狀況,因此挑選足夠營養密度的食材是重點,平日吃的精緻澱粉大概只提供澱粉熱量,營養密度稍嫌不足,馬鈴薯等薯類會是個好選擇,蔬菜可挑莧菜、嫩地瓜葉、絲瓜、冬瓜本身就較軟嫩,不需要剪成細碎狀,可輕鬆入口,得到膳食纖維等營養素,並攝取足夠的優質蛋白質如去皮雞腿、少刺的魚類,可以減少肌少症的風險。
三、風味豐富的烹調方式:長者的味覺、嗅覺會隨著年紀增長而減退,常常食之無味,讓飲食變成一件無趣的事,烹煮中若加過多的調味料,反而造成血壓的負擔,可善用九層塔、大蒜、薑等辛香料,刺激味覺提振長者食慾。烹調不要侷限水煮、水炒等方式,烤焙和燉煮可以讓香味更加濃郁,又能賦予不同的口感,重拾餐點的樂趣。
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