【好康平台】行家這樣開餐廳2：HOLD住常客年年賺-好用的必需品哦
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商品訊息描述: 林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年，成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
經營餐廳一定要知道
?女性顧客比例愈高的餐廳，業績愈穩定。
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網購達人?顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。
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年終募集>2019熱門產品李青松／輔仁大學餐旅管理學系教授、社團法人臺灣民宿協會祕書長
馬嘉延／開平餐飲學校校長
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折扣情報藍隆盛／社團法人臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理
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商品訊息簡述:
作者： 林嘉翔
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防E型肝炎 專家：當心病從口入 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
香港日前傳出鼠傳人E型肝炎。肝基會執行長楊培銘表示，感染E型肝炎急性時跟一般肝炎一樣，輕微送禮省錢感染時沒有什麼症狀，如果較最暢銷產品特賣會厲害時會出現倦怠、噁心、厭食、甚至有黃疸出現，絕大多數人感染會痊癒，但若懷孕婦女感染，會有20%的致死率，不可輕忽。如何防範急性E型肝炎？楊培銘表示，由於一些動物體內（如豬隻）也有E型肝炎病毒存在，其排泄的糞便也會有E型肝炎病毒，因此不論飲水或是食物，盡量勿生食，是比較安全的作法，尤其是在環境衛生較差的區域，要特別當心留意。. } }); } 楊培銘指出，台灣雖不限量不等人的開箱炫耀文是E型肝炎疫區，但購買熱賣商品要特別注意的是，因急性期的病友，其排泄物是帶有病毒的，因此一般人如果平日照顧或接觸急性肝炎病友，要特別注意衛生觀念，例如勤洗手等，才能避免感染病毒。防E型肝炎當心病從口入。圖／本報資料照 分享 facebook
8歲躋身暢銷作家 她教小朋友享受學校生活
日本一位就讀小學二年級的女童最近出了一本書，專門教小朋友如何享受學校生活，書一出立刻榮登童書郵購排行榜冠軍，讓她搖身一變成了暢銷作家！
岐阜新聞報導，這名女童是住在岐阜縣岐阜市的秋元初衣，2010年出生。天生愛搞笑的她在人生的第一本著作《超愛上學》裡教和自己年紀差不多大的兒童享受小學生活的訣竅所在。有鑑於部分小孩對於即將上小學感到害怕與不安，因此，她給了6個建議，包括在上小學前要先學會平假名的寫法、加法與減法的運算，以及學會大聲回答問題等。
對於開始上小學的小朋友，她則列出了10項建議，包括要全力以赴、覺得有困難時要多加練習、要鼓起勇氣和朋友打招呼、玩的時候要邀朋友一起玩等等…。
說來《超愛上學》的問世，和作者父親去年上電視為自己寫的商業書刊打書有關。初衣說：「出書可以上報或上電視，這樣朋友會變很多」於是她開始把自己平常上學最在意的事或是入學前做了些什麼幫助自己進入狀況寫下來，還花了半年時間把稿子輸入平板電腦中。
經過出版流程後，在今年9月出了100本於網路販售，結果一下子就被搶光再版。「因為以前沒人出過這種書，所以大家都很感興趣」初衣驕傲地說。
雖然過沒多久她就要搬到別縣去，不過初衣笑著說「出書心願已完成，希望大家會記得我才好。到了新學校，也想交很多朋友。」
《超愛上學》大小和A5的紙張差不多，共40頁，每本售價500日圓。
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